Останніми місяцями ми стали свідками стрімкого зростання цін на основні інгредієнти борщового набору – картоплю, капусту та моркву. Лихоманить і ціни на фрукти. На цьому тлі курячі яйця демонстрували майже зразкову стабільність. Принаймні, так було у вересні та на початку жовтня. Та в листопаді ціни на яйця теж поповзли дещо вгору. Взагалі здорожчання яєць восени є типовою тенденцією, однак навіть з урахуванням цього фактору цьогорічна динаміка здивувала багатьох. Практично за одну мить ціни злетіли більш ніж на 10 гривень. Вартість традиційного для українців продукту вже перевищує 70 грн за десяток. Як кажуть експерти, основна причина зростання цін на яйця знаходиться в прямій собівартості виробництва яєць на сьогоднішній момент на птахофабриках.
nizhyn.city відвідали міський ринок. Тут ціна на яйця коливається від 60 гривень і вище. За словами продавців – Ціна зросла. Чому? Кажуть: «Головна причина – птахофабрик стало менше. Де вони….?!Все розбито. Та й осінь…Це така пора, що і домашні курки не несуться».
Домашніх яєць ми на нашому базарі не застали. «Бувають, - кажуть продавці, он там на молочних рядах, мо й хто десяток – два винесе. Ціна – 90 гривень. Та їх швидко забирають…». А на питання чи при такій ціні люди беруть? Почули відповідь: "Беруть, їсти треба щось…!».
Зросли ціни й на «живих» курей. На початку осені були по 250 за оду пернату. Нині ж за молоду несучку просять 280 гривень.
В соцмережах під постами про дорогі яйця люди пишуть: «Яйця дорогі!!! А ви купіть десяток, та погодуйте, погосподарюйте біля них, тож і отримаєте «шаровий продукт». Скільки ж коштують корма. Йдемо до зерна. Тут ячмінь, пшениця, просо. Продавчиня каже, що для курей купляють в основному пшеничку. Відро – 60 гривень. Вона здорожчала, але не набагато, на пару гривень. Проса відро 100 гривень. На «баночку» - півлітра 10 гривень.
Хоча ціни на яйця зараз і "кусаються", вони не є "аномальним" явищем. Не варто сильно перейматись. Тим паче, що стресів у нас й без того вистачає. Подібне здорожчання курячих яєць вже мало місце і минулі роки. Тож, по яйцях "жити " будемо....
