Діждалися українці цьогорічних врожаїв. На зраненій землі - вродило! У серпні, біля храмів, християнський люд освячує дари природи, серед яких – мед. А цього року непоганий збір меду, кажуть пасічники.
На ніжинському ринку можна придбати результати копіткої праці Божої комахи на будь - який смак: тут і гречаний, і квітковий, і з різнотрав’я та соняху…І в баночках, і в стільниках.
Що та почім? – дізнавалися журналісти nizhyn.city
Віталій Полуда з Великої Дороги, пасічник з двадцятирічним стажем:
Моя пасіка вціліла частково. Три вулики тримав для себе. Перезимували, але після обстрілів бджоли з двох вуликів отримали стрес, загинули. Оце (показує мед) цьогорічний врожай з одного вулика. І собі накачав, і людям є… Врожай дуже гарний. Акація, липа дала непоганий збір. Це вже друга викачка меду за сезон. Буде й ще. У нас, у Великі Дорозі, після розмінування на полях сонях посіяли пізно. Тож бджілки ще трудяться. За свій багаторічний бджільницький стаж доводилося тримати багато вуликів, було більше й 20-ти. І врожаї були різні. А от цього року врожай меду гарний. Наші українські бджілки постарались!
Світлана Прокопенко. Вся її родина родина – пасічники. Жінка зазначає, що врожай меду гарний, значить все буде добре!
А цього року мед від 160 і до 300 - сот гривень за літру( а в літровій банці більше кілограма). Найдешевший соняшниковий. Квітковий лісовий по 200, гречка 200 - 250 гривень. Акація 250-300 грн. Півлітрову баночку меду можна придбати і за 80 гривень. За бажанням можна і в сотах. Приміром 2-х кілограмова рамка меду вартує 300 гривень.
Зустріли ми на базарі і бджолярів - початківців. Ваня Яремчук. 20 років. Тримає пасіку, яка йому дісталася від дідуся його дівчини.
«Сам займаюся, сам доглядаю. Пасіка в селі. Нині три вулики тримаю. В планах збільшувати бджолосім'ї. Ця справа для мене зацікава…Бджільництво приносить мені естетичне задоволення. Хоч і сталося це несподівано. До цього не мав справи з бджолами. Мед тільки споживав. Коли запропонували, спробував. Виходить…» - каже юний бджоляр.
Як зазначив Ваня, цьогорічний врожай меду добрий: "У зв'язку з військовими діями сонях посіяний у різний період, і мед можна відкачувати по два - три рази. І від погоди багато чого залежить..."
Поряд пропонує солодкий продукт теж юний пасічник Ярослав, але «династійний» з відомої родини бджолярів Сенченків.
Мед у баночках з декором та інші вироби ручної роботи: ляльки, чашки та навіть смачні домашні пироги пропонує придбати талановита ніжинська родина Сейфетдінових.
«Мед наш. У нашого дідуся в селі пасіка, випічка бабусина – з сільської печі та домашніх продуктів. Займаємось творчістю – розписуємо чашки, робимо ляльки.. – розповідає господиня краму Діана. Допомагає мамі донечка Настя.
ВРОДИЛИ ЦЬОГО РОКУ І ЯБЛУКА....
А ВПРАВНІ ГОСПОДИНІ НАПЕКЛИ ПИРОГІВ
