Тест-гра: як добре ви знаєте факти про ніжинські огірки

Тетяна Марченко Журналістка

06 вересня 2019 12:17

14 вересня у місті проведуть щорічне свято ніжинського огірка. Обіцяють, що буде цікаво і смачно. Ніжин.City пропонує тест-гру: дайте відповідь на 10 питань про ніжинський огірок та дізнайтеся, чи знаєте ви всі тонкощі про ніжинське диво.

Що ви знаєте про ніжинські огірки

Перевірте свої знання разом з Ніжин.City

Пройти

Першими селекціонерами, засолювачами і розповсюджувачами ніжинських огірків були місцеві

Роми
Та ні
Греки
Вони оселилися тут у середині XVII століття після перемоги українців у Національно-Визвольній війні 1648-57 років. Саме з Греції переселенці привезли з собою насіння мініатюрних огірків. У заплаві річки Остер вони почали їх вирощувати і солити їх за особливим рецептом. Хрусткі огірки виявилися чудовою закускою і були популярними в окрузі.
Ассирійці
Відповідь неправильна
Поляки
Та ні, не вони

Кому належить фраза: «Впредь неизменно поставлять нежинские огурцы к царскому столу»

Наполеону Бонапарту
Це був не він
Катерині ІІ
1787 року Катерина ІІ на шляху до Криму скуштувала ніжинські огірки і дала наказ, виголосивши історичну фразу: «Впредь неизменно поставлять нежинские огурцы к царскому столу в Петербург».
Імператору Японії Ґо-Момодзоно (Хідехіто)
То був не він
Королю Пруссії Вільгельму I
На жаль, відповідь неправильна

Який огірковий рекорд встановлили у Ніжині у 1897 році?

Виростили огірок розміром 1 метр
Не було такого
Засолили 100 вагонів огірків
Соління з Ніжина почали експортувати у великій кількості в Копенгаген, Берлін, Париж, Лондон, Стокгольм. Тоді засолили 100 вагонів огірків на експорт.
Мешканець Ніжина з’їв за один захід 20 кілограмів огірків
Та ні, неправильно
Збудовали льодник на 500 м кв. для зберігання засолених огірків
Подумайте ще

У якому році розпочав роботу Ніжинський консервний комбінат?

1916 рік
Не той рік
1947 рік
Треба ще подумати
1927 рік
Ніжинський завод став найвідомішим у СРСР виробником консервованої плодово-овочевої продукції та експортував соління до 70 країн світу, а банка ніжинських огірків (з етикеткою «Ніжинські») лишалася незмінним дефіцитом.
1964 рік

У 2004 році першу партію знаних ніжинських огірків відправили до столу

Американського президента Джорджа Буша
То не він
Короля Норвегії Харальда V
Та ні
Президента ОАЕ Халіфа ібн Заіда Аль Нахайяна
Подумайте ще
Британської королеви Єлизавети ІІ
Королівський двір оцінив якість продукції і вирішив постійно замовляти знамениті овочеві делікатеси.

Який елемент з таблиці Менделєєва впливає на особливий смак ніжинського огірка?

Стронцій
Це не він
Срібло
Секрет ніжинських огірків в ґрунті. Науковці з'ясували, що ніжинські ґрунти містять багато іонів срібла, завдяки яким овоч стає надзвичайно смачним і хрустким, а в солоних огірках не утворюються пустоти.
Бор
Відповіль неправильна
Рубідій
Відповідь неправильна

У якому році встановили пам'ятник ніжинському огірку?

У серпні 1991 року
Треба ще подумати
У жовтні 1980 року
Відповідь неправильна
У грудні 2005 року
На той час став першим пам'ятником овочу в Україні.
У квітні 2007 року
Та ні, не в цьому році

З якої деревини цінуються бочки для засолки огірків?

Липа
Та ні, це дуб.
Сосна
Ні, не вона.
Дуб
Дуб стимулює реакцію кислого бродіння, які лежать в основі соління, а ще зберігає корисні якості продукту та аромат.
Калина
Та ні, не вона

Хто запустив ніжинський огірок у «космос»?

Авіаконструктор Сергій Корольов
Неправильна відповідь
Перший український космонавт Леонід Каденюк
Та ні, не він
Ракетомоделісти станції юних техніків
У 2018 році під час Свята огірка ніжинці запустили у небо ракету-огірок, сконструйовану ракетомодельним гуртком Станції юних техніків.
Ніжинський спеціальний авіазагін ДСНС
Відповідь неправильна

У якому селі на Ніжинщині займаються селекцією огірка?

Велика Дорога
Відповідь неправильна
Ніжинське
Та ні, не воно
Крути
Тут розташована дослідна станція «Маяк» Інституту овочевництва і баштанництва НААНУ, що займається селекцією огірка і створенням оригінальних рецептів його засолки з додаванням різних трав.
Липів Ріг
Це не воно