Наближається Великдень. Яке ж свято без паски… У кожної господині є власний унікальний рецепт випічки. Іноді він передається з покоління в покоління. З кожним днем, з наближенням цього християнського свята повітря насичується ароматом ванілі, а в торгівельній мережі з’являються справжні витвори кондитерського мистецтва. Понад десятиліття підприємство ФОП Мамедов виготовляє смачнющу продукцію до Великодня.
«Паски печемо за власною рецептурою, яку не міняємо протягом тривалого часу. Приємно, що нашу продукцію люблять у місті. Цей рік не став виключенням і вже протягом тижня в нас «кипить» робота», - говорить технолог Тамара Сидоренко.
Роботу пекарні постійно контролює власник бізнесу Володимир Мамедов. «Великодня випічка це сезонний товар, який вже знайшов свого споживача. Проте ми постійно випікаємо хлібобулочні вироби, печиво, кондитерські вироби інші смаколики, які реалізуються в торгівельній мережі міста."
НА ФОТО: Надія Жереб, Валентина Денисенко, Тамара Сидоренко, Ніна Волинко та власник Володимир Мамедов.
Вже традиційно до великодніх ініціатив приєднався підприємець, який передав великодні паски соціально незахищеним верствам населення — пенсіонерам, самотнім людям, сім’ям у складних життєвих обставинах.
На фото Ніна Волинко та смачний Великодній хліб. Жінка на підприємстві працює 15 років. Через її умілі руки "пройшла не одна діжа" тіста...
«Хочу, щоб у кожному домі цього дня панувало тепло, навіть якщо життя зараз непросте. Паска — це не просто хліб, це символ свята, надії та турботи", — зазначає Володимир Мамедов.
................................................................................................................................................
Матеріал став можливим за підтримки програми "Голоси України", яка є частиною Ініціативи Ганни Арендт і реалізується Лабораторією журналістики суспільного інтересу спільно з Європейським центром свободи преси та медіа і фінансується Федеральним міністерством закордонних справ Німеччини. Програма не впливає на редакційну політику, а даний матеріал містить виключно погляди та інформацію, отриману редакцією.
