Батончики на меду, цукерки з горіхами, цукатами та ягодами, шоколад з сиром, вином чи навіть віскі. А ще — шоколад з керобу, без цукру, молочний без лактози та інші корисні варіанти. Апетитно звучить, чи не так?
Ласощі, що заслужено вважають головним джерелом «гормону щастя», виготовляють українські бренди: використовують тільки якісні натуральні продукти та ручну роботу. І запевняють, що смак такого шоколаду значно відрізняється від масмаркету. Сайт posteat.ua зібрав дев’ять цікавих виробників шоколаду, серед яких достойну позицію займає крафтовий шоколод бренду Жужуshop від ніжинки Оксани Труш.
В асортименті бренду Жужуshop, який і виготовляє такі авторські десерти, більше 15 позицій. Особливість цього шоколаду в його простому складі: терті какао боби з Кот-д´Івуару, масло какао з Малайзії, мед із власної сертифікованої пасіки, а також горіхи та ягоди, основну частину яких власники виробництва збирають та сушать власноруч.
Про бренд: засновники кажуть, що шоколад від Жужуshop — це те, що було створене природою і поєднано в одну плитку руками майстрів шоколатьє. Під час виробництва вони не додають сторонніх інгредієнтів з ціллю здешевлення шоколаду, покращення його зовнішнього вигляду чи збільшення терміну зберігання. А ще — не нагрівають мед до високих температур, тому він зберігає усі свої цілющі властивості.
Що спробувати: шоколад з гострим перцем чилі, з сушеними ягодами суниці, зі смаком тюльпанів; натуральні батончики з медом.
Фото для сайту Ніжин.Сіty надане Оксаною Труш
